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 豚肉

牛肉に引き続き、お肉特集です。

豚肉は牛肉に比べ値段的にはやや良心的です。
味の方もスーパーに並んでいる安いお肉で比べたら、
私の味覚だと牛より豚の方が美味しいと思うことが
しばしばあります。
人によっては牛より豚の方が好きという人も
少なからず居るんじゃないでしょうか。
今回は数ある高級豚肉からいくつか厳選して
紹介してみようかと思います。


・鹿児島ここまる

黒豚


まずは私の好きな黒豚から。
一口に黒豚と言っても黒豚には色々な種類があります。
中でも鹿児島の黒豚は黒のダイヤモンドと呼ばれるほど
高い価値があり、一時期は牛肉に負けずとも劣らない値が付いていたんだとか。
黒豚を選ぶなら鹿児島黒豚が間違いないです^-^


・YSC LAND

富士


富士金華豚、富士の赤豚をメインに取り扱っています。
豚でありながらその名に富士を冠するほど
静岡県を代表する豚として認知されており、
高級豚肉としての呼び声が高いです。
オンライン販売のお得セットは月によって変わるようで、
中身もおまかせなので部位なども選べませんが、
豚肉全般が好きな人にとっては非常にお得なセットに
なっています。
大体本来の価格の半額ぐらいで買えるようです。お得!


豚肉は飼育環境によって同じ銘柄豚でも品質が異なり、
ブランド肉として登録されるには一定の品質を
クリアしなければなりません。
逆に言えばブランド肉として販売されているものは
品質が保証されているという判断ができるということです。
品種が同じというだけで高級ブランド肉を騙り
実際の品質は高くないという場合があるなんてことも
あるそうなので、良いお肉を購入する際は注意して
注文するようにしましょう。

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